Yozum n.m. [iosem] Boisson moyen orientale composée de lait de chèvres et d’épices. On lui prête des vertus à la fois digestives et laxatives.

Bib : « Alors, le Seigneur rendit les caprins stériles; et le yozum vint à manquer; alors nombreux furent les hommes qui furent empêchés » Ezéchiel, Chapitre I, 26.